1 ст.л. майонеза столько же или чуть меньше кетчупа 1 ч.л. хрена (я не пользую жгучий) 1 ч.л. горчицу (я пользую с остатками зернышек, но не жгучую) тщательно перемешать до однородности -- при желании, до перемешивания можно добавить щепоть мелко нарезанного зеленого лука и/или укропа